yan lucina 簡約生活

今年新年樂得清閒, 兩人在家做蘿白糕

都整了一整天, 由天光整到天黑呢~

雖然辛苦, 但可以親手整賀年食品都好開心, 起碼食得放心D, 唔駛食街買果D

 

 

返新工作數天, 雖然都是我喜歡的社區發展服務, 但性質和環境卻有著天壤之別.

對我而言, 是項新挑戰, 正因如此我才選它.

在我眼裡, 這是一份於理想與現實之間取得平衡的工作.

然而, 置身22樓寫字樓各外望時, 這是屬於我的地方嗎?

與政府部門的人官腔寒暄, 共進午膳, 準時收工心卻很累很累的我, 是我嗎?

雖然這裡有我當初轉換工作時一切想要的東西, 可說是如願以償,

為何我會問, 這是不是我一個可以長時間停留的容身之處呢?

也許尚未習慣, 也許我心中仍有想追的夢...

可是, 現實是世事往往豈會完美?

反而是怎去在過程中學習, 有所得著.

 

明早我即將走進社區, 我會重拾對舊區熟識的感覺嗎?

還是個案工作令我更有陌生感呢?

這三數天, 一下子消化很多東西, 實在吃不消

這個月我即將開始一份新工作, 亦意味著是我一個新的開始.

多謝周遭的朋友鼓勵, 我才鼓起勇氣離開一個工作了三年多的地方, 再覓新方向.

9月才開始找工作的我, 在覓新方向的同時亦感到不知方向的迷網.

但就憑廣告一句「機會係留比有準備的人」,

我彷彿明白這年紀不是要找終點的時候, 也許仍需多作準備.

沒信心的我每當氣餒時, 就會問自己有盡力否?

幸運地, 這尋覓方向的迷網期雖不好受, 卻只維持了18天.

託賴面試後的都是佳音, 且都是自己喜歡的工作及不錯的offer.

第19天我終於要在offers之中作出決定!

 

決定是, 反思了合約工問題的我, 竟然放棄了長工的offer, 重投合約工的懷抱.

也許神在冥冥之中帶領著我, 給了我一份意外驚喜. 連我自己都感到意外!

明明都以為自己會成為長工, 收到通知後就推卻所有其他的面試,

偏偏收到通知前1st in 的那份, 竟給我更適合的offer,

也許, 我的社工夢尚未完吧~

現在尚未開始工作, 唯有積極準備, 期待一個新的開始吧! 亦為新挑戰感到緊張

 

這段不長的18天, 實在得到很多很多朋友的關心及鼓勵,

當然還有你們各門道的消息及意見, 衷心的多謝!

當然特別鳴謝每天聽我大發牢騷, 同我一齊執信的男朋友啦~ (幫我執了不了錯字)

真的多謝你在我轉工作時, 迷網中給予我各方面的支持和信心, 令我的心才可以安定下來.

 

「合約制」的興起, 不幸地比小妹畢業出來社會闖早,

合約也有分五花百門, 03年簽過承辦人合約, 04年簽以 project base 的兼職合約,

之後一直游走在一份份長長短短的合約之上, 也曾在合約與合約之夾縫間掙扎.

未畢業前, 我不關心合約背後的意思, 因為我本身也未有定下來的打算.

以為不是permenant 在此工作就不需要一個permenant staff 的名份,

後來約滿, 明白「合約制」是社福界大勢所趨, 我亦沒有選擇的餘地, 就再沒多想.

 

直至近年...我回望與前僱主多次的合約或臨時僱傭關係, 

除了看到自己在工作上的成長, 與同事多年共患難的感情,

我還彷彿明白「合約員工」的命運......

合約未必有得續, 就算有都不知是一個月還是一年, 又未必是連續性,

有得續又要承受賺取自己人工的壓力, 仲要公開招聘、重新見工、培訓, 有年資又要重新經歷試用期,

實際上大家當上演一場情序上的戲, 然而...... 背後是員工福利減少的實情.

 

 

由從事「社工」的職位起, 我從沒想過要成為長工, 因為我不打算入社署做.

然而做吓做吓, 有點不其然的自卑感, 因為我再努力都未必有得續約, 更不敢想晉升的空間.

工作再好, 都比周遭的長工人工低、年假少... 開始自己懷疑, 是我不夠好嗎?

對服務的忠誠, 令我一再體諒這「靈活管理」的聘用手法, 可是最後我發現彈性根本不在中層管理手.

社工有為人民服務的心志, 然而選這條路就要自我犧牲、自我剝削?

追究下去, 僱主有僱主的苦衷, 唯有概歎社署一筆過撥款的制度吧!

弄得社工都不知忙著為基層爭取最低工資, 還是為自己爭取勞工保障?!

政府鼓勵社會作「可持續發展」, 卻何曾投放可持續的資源?!

 

曾聽說一些舊同學由社工轉去其他公營機構工作, 跟我說, 想有尊嚴地工作.

也許來到這個年紀吧? 「合約工」不容我進修, 不容我計劃將來...

而對勞工法例愈認識得多, 就愈痛苦.

今天的perm. offer, 令我想暫別社工界, 暫別合約工, 有尊嚴地在賞識我的地方喘息一會兒,

即使有一天再肩起社工的擔子.
轉到另一個界別, 我本來有很多很多的憂慮,

後來, 很幸運這是一份相信不會磨滅理想, 重視勞工而具發展性的長工.

 

現在我為「permenant job」找到重新定義了, 不是一定永久地在此工作,

而是一份可以讓我計劃將來的工作, 也許完成人生某個使命後會離開,

但至少我們曾彼此重視, 而不是一開始把關係劃上了限期吧.

 

今天生活與理想又要重新安放在哪個位置呢? 

 

已兩年沒見過面了, 今次冇人甩底, 仲玩到唔捨得走!

晚上相約於尖沙咀Fat Angelo’s 食飯, 然後等埋收工後join的去了bar再傾.

 

由細識到大的感情果然唔同d, 成班咩都講咩都笑一餐,

好似忘記了我們已長大, 忘了什麼是儀態.

幾條佬還在打架呢~

 

今次出來最矚目的當時是安安啦, 衷心恭喜他!

即將步入人生另一階段的佢, 的確成熟了不少.

而其次的矚目就算到我們這一對了, 是我們首次的公開聚會呢.

眼前大家都有不同的成長, 在愛情上開花結果, 在工作上晉升, 在學業的不停步, 令我想, 自己都要努力啊~

 

雖然畢業後分別多時, 大家可能都經歷過很不同的事, 但聚在一起時, 仍很關心很信任的聊,

這是我最珍貴最重視的友誼. 如瑪姬說的first priority  

久唔久我們一家就會去西貢一趟, 今趟是為了媽媽生日去吃重皮蟹. 超正!

真係很肥美, 應該是當做. 你們想吃要趁快去喇, 唔係成日有架.

正!一人一隻~

 

 

而接著一天...

我都唔係好想面對, 但話咁快, 又生日了! 自從25過後好似不大喜歡生日了.

那天爸子媽子說包起我全天, 他們帶了我北上, 先來個超級牛扒lunch, 然後按摩3小時, 好舒服. 再吃一頓肥羊王火鍋.

其實一家人在一起開心就得了, 有時侯我覺得做什麼不重要.

 

之前香港成日下雨, 令我很掛念太陽伯伯, 於是就決定為陽光走Bangkok一趟.

 

我們book了有沙灘的酒店, 果然沒有令我失望, 一落樓就有得曬超正! 又超方便!

推介﹕Millennium Hilton Hotle *****

Service 很好, 早上到步keep luggage 時已幫我check-in, 唔駛等到check-in time,

<--似嗎Plasma? 安排了22層的房, 河景很靚,

<--而這是我一覺醒來由床望過去的view

一日執2次房fill 兩次野. 最讚的當然是the Beach啦,

可以在水中晒太陽, 仲要冇乜人~

 

 

這幾天由於太hea, 去的地方不多, 有鄭王廟、Suan Lum Night Bazaar、

Brunch buffet @ Lord Jim, the Oriental、翟道翟、唐人街、Siam Paragon、SPA、四面佛.

我唔會再去Suan Lum 架啦, 食嘢的地方好恐佈… 不願再提起.

至於這個行程的重點莫過於食, 係食食食食食…

 

推介﹕Harmonique (餐廳), 個刺身蝦同香茅魚真係超正~

 

唐人街街邊檔: 連子燕窩、海南鷄飯

 

Lord Jim, 是我第一次食brunch buffet, 無得頂啦! 食鵝干、生蠔、大蝦做早餐.

不過我地食得最多都係Mango.

個view 同service都好好.

 

這是我最開心同最順利的一次曼谷自遊行.

太喜愛曼谷的天空

由原來約Kathy同布姐食飯叫埋其他同事, 點知搞了一個46人的旅行團, 哈哈!

好開心, 尤其見到很久不見的舊同事們, 我們又走在一起打打鬧鬧了.

其實28個是舊/同事, 其餘是他們的屋企人同朋友, 很多之前都聽過, 我們終於有機會相遇了.

至於海鮮, 我記得有東風螺、灼蝦、蒸鮑魚、蒸扇貝、豉油大蝦、石斑、椒鹽瀨尿蝦、豪油尤魚、沙鯭、姜蔥花蟹、炒聖子…唔知有冇數漏呢, 總之over 10樣啦. 好飽好飽.

真係多謝布布!!! 又好食又抵食, 這個鴨脷洲街市實在值得推介.

最後連埋遊船河同甜品芒果糯米糍, 每位都係$120, 真係人多好抵食

 

散水後我們仲去了大佳B食糖水, 正!

8月底意味著暑假的完結

已十年沒放過暑假的老餅, 今年於辭去工作後揚言要放一放暑假, 彷彿想懷勉一下即將逝去的青春氣色.

這個假期, 我take 了兩個cert. course, 同有幾天回舊工司 part time外, 其餘都是玩, 充分感受這夏日的陽光. 已很久沒這麼relax!

 

手懶開電腦打字, 但心每次玩樂完都很想來這裡分享一番…

但拖至現在, 唯有一口氣整理整理吧.

 

貝澳三天Camp

 

去貝澳宿營應該是第一次, 原來興奮的期待不見了.

那幾天置身大自然, 希望以平靜的心去面對悲傷, 以及在海浪聲微風中感受我們的肌膚之親.

我相信妳是想見我的笑臉吧

那幾天打波、晒太陽、燒野食、4條友吃吃喝喝, 仲有楠陪我周圍行.

分散注意力, 傷心的時間會過得快一點.

明白雖然突然仍然要接受

明白妳不想大家擔心的好意, 卻真的很傷心.

離開這世界是避不過的事, 只想在過程中給予妳最溫暖的陪伴和支持.

感謝神巧妙的安排,

讓我與妳曾有一個最舒服獨處的機會.

而今天, 我傷痛中慶幸妳見了想見的人, 聽到我們最後的話.

可惜是妳有太多想對我們說的話, 未能夠說出口, 但我是明白妳心意的.

緊握妳手, 親妳臉龐, 明白這是最後的一次, 亦是我永遠都記得的一次.

 

手牽手祈禱時, 我感到眾人齊心禱告的力量, 那一刻我深信神答許我們的請求.

當然神一直眷顧著我家, 才令今天能全家每一員都與妳同在.

而妳的心意堅守到最後, 撐了一整天在見完所有人後, 才靜靜的離去.

我真的明白妳的心意, 亦想到妳一直以來承受的, 太沉重了.

今天, 只願妳往更潔淨的樂土, 向神的光明走去. 阿門.

 

這事實在讓我們一起成長

昨天是一連6日的假期的開始, 結果也不比返工輕鬆,

除了不用一大早起床外, 在同樣趕急的節奏中渡過呢.

難得晚上久未下廚的我, 心血來潮想試吓蒸蟹...

結果在廚房發生了一場活生生的大屠殺

好爭扎呀, 趁隻蟹生去劏即係代表新鮮啦, 但佢咁生猛我又唔敢落手.

兩個人四隻手, 夾猛殺咗兩隻蟹, 都真係有d 殘忍.

仲要係斷手斷腳爛埋殼... (兒童不宜)

 

製成品: 花雕蒸花蟹

 

其他菜色有: 燒汁日式牛仔骨、蝦仁少西蘭花

飲品: 巨峰提子汁

生果: 美味西瓜  

 

 

上星期整理有關以往的經驗, 想起很多以前 Top Young 一起做過的服務.

T.Y. 是我初中時於Y.W.C.A (lok wah) 參加的義工小組,

唔覺唔覺, 原來我哋識咗十幾年喇, 共同經歷咗青少年的成長階段.

亦全因這快樂的幾年, 令我後來投身社福界.

那時, 成長把我們分開了, 會考/升學的壓力令我們不能再黏在一起.

再後來, 每人都嚷著工作忙, 更少見面了....

再會的場面, 大家也想到吧~ 就是婚宴上.

 

上星期六好開心阿翥結婚, 衷心恭喜她結束多年的愛情長跑, 為人妻.

亦當然令我們呢班友有機會大伙聚聚.

都幾耐冇見, 但對住佢地實在太親切了...

依然話題不絕、費話多多、全無儀態、瘋瘋癩癩...(這是我在好朋友面前的一面)

實在不捨再多久不見, 於是今次我地安排之後的聚會.

言談間說起過往開心的片段, 有開心的、白痴的、難忘的...

想吓想吓, 真係唔覺得自己原來已經咁大喇.

朋友馬上指著我剛才的惡作劇回我一句﹕"唔奇吖, 你o岩o岩先做出13歲的事情" 頂!!

 

之後曾夢見他們, 我想我不僅掛住好朋友們, 仲好懷念往日年少的時光.

婚宴上除了懷勉過去, 我們總少不了 update 一吓大家的景況,

有結了婚、轉了畫、買了樓、搬了屋、升了職、外國留學回來、更有肥伴咗

當問起近況, 當然回答得最多的問題是: 幾時結婚?

第二位: 仲在灣仔做嘢嗎?

而最要捧打的是東問題: 你現在有5個定6個男朋友呀?

啤... 當然受到即時毆打. 

以前實在不用想那些工作及生活的問題.

 

人大了, 明白舊朋友的再聚不容易,

所以我會更加珍惜.

每一班/個朋友, 都與我曾渡過人生某一些日子, 大家共享那些特定的回憶.

廿多年來我從未返過自己的鄉下

唔知係咪中國人總有一點對家鄉的情懷,

加上我daddy都未返過, 我爺爺亦鮮有提及她, 令我更加好奇.

終於在今個父親節, 我提議一起回鄉

不是探親, 純緒為了與老爸一起踏足鄉土.

此行仲去埋祖母的家鄉--台山.

 

順道去了聞名的世界遺產-- 開平雕樓南門

可惜下雨影響了一點

亦因中國連綿大雨水浸, 令與天氣打交道的農民失收,

引起當地擴議, 同市政府周旋...

而我就困在擴議地點內, 邊滯留邊祝福農民

在內地政府那麼強權, 農民亦迫於無奈走出來, 可想他們的生計出現多大的問題呢.

 

有一天在家坐著木櫈, 想, 如果它對著我笑多好?

然後我們拿著畫筆就替它們添上臉孔

這樣, 家裡就多了6張跳皮的臉, 熱鬧多了呢

 

很無聊吧?!哈哈...很喜歡呢

你也來坐坐吧?你喜歡哪一個?

 

1/4-7/4 有hall1c shop @世貿

我1/4收工趕過去,但攞唔到籌冇得入,只係在場外得個望字.

見淨係買嘢冇expo有d失望,結果4/4都係太累冇去到,

點知尋日收工,唸住去買隻碟的心態...

就在這毫無心理準備底下,見到hocc呀!!!佢仲同我影相添~

 

戰利品:CDX2sets with posters, 襟針1pact, 衛衣

 

通常迷網/迷失是一個時段性的現象, 過後會解決或過渡得到.

可是我發覺自己在工作, 存在週而復始的迷網.

我投入、質疑、再投入、再質疑...

過程中嚐到令人放棄的沮喪, 然而滿足感又在另一邊箱叫你捨不得放手.

那麼, 遇到看不過眼的, 就去幹; 感到難以理解的, 要接受.

生存之道就是融入這裡的文化, 體諒包容再體諒包容......

因為文化早在我存在之前已存在, 仍穩固地存在.

 

團隊精神根深柢固無比強烈, 然而只限於精神層面.

具體事工則充分展現令人讚歎的個人風格.

也許社區發展工作本身是一門藝術吧~

充滿抱負的藝術家性格, 然而命運配以肩負社工的重擔...

 

自身, 我唔知自己仲適唔適合留低, 只知道終有離開的一天.

也許是太重要的決定, 所以一直未處理這迷網之際,

仍努力在這一片天地種下我的理想.

 

 thx kelvin

遊走於牛頭角這個我成長的地方, 邊走邊欣賞她作為舊區獨有的特色, 令我不禁懷勉童年的歲月.

於牛頭角上村的小學已拆了, 遷走了, 但這裡的某些部份尚未被大都市氣息吞噬, 依然我行我素.

例如區內有多間7-11, 但舊式什貨店數目絕不比連鎖店少, 店內同樣一應俱存.

我都在問自己, 為何$3.5一包卡樂B, 仍可以在賣$3.3/包的seven超市的城市裡生存?

也許就是走進店內的感覺吧~

同樣, 牛頭角區有很多小型食店, $23一個午餐包湯、飯和飲品, 好味之餘, 服務態度自然.

為何咁多食店選擇? 仲有咁多經營多年的老字號

我認為是歸咎沒有大家樂/大快活的存在, 多謝她們沒有走進這舊區,

又或者這裡的文化不大歡迎她們的氣息吧~

同樣是舊區, 我工作的地區灣仔就相反地被大都市佔據得很.

 

我的小學在重建上村之中消失, 居民亦被安排到別區生活,

但我想講, 政府阻止不了舊人回這裡的心,

回到這裡, 多番遊走於街道之間, 即使景物不再, 感覺仍在~

重建, 我不反對社會要進步, 政府亦會安置居民居所,

然而, 由誰會來安置我充滿情感回憶呢?

有水晶飾物或擺設嗎?

我喜歡望著它們的感覺, 好舒服.

除裝飾外, 我時而會感到它給我的signal.

非迷信的說法, 大概是種「巧合」吧

 

臨近 project end, 最近工作有點打困攏,

萬灰俱念日思夜想, 瞓唔著卻又發惡夢都關於d單.

今天出門前帶上黑耀石手鏈, 它是駒小人化病氣的, 曾很靈.

一心為自已打打氣, 心想問題這麼煩又難解決, 完因我的工作很視乎周遭的事..

才令我很沒把握.

與其這樣唯有今早祝自己好運!

 

今天情況逐漸明朗起來.

甩底的人今天出現, 之前出不了的單今天出了, 亦有out-bud中得到discount,...

當我在雨中抱單據回office後, 坐下來才談了一會兒,

黑耀石就突然從我手中斷了, 散落一地....

即時回想第一次在polyu散了一地水晶的失落感, 後來人家說是好事才好一點.

聽說水晶鏈斷了分齊珠同不齊珠, 而斷了通常代表抗剎/劫.

但那刻回過神來, 最快的感覺是提醒自己"完了, 可做的都已做了" 人都放鬆了一點

"上天的sign" haha 

 

expectation may cause disppointment, it seems be an old law.

sometimes i have expectation like a child, so strong and so self-centred

when that expectation cannot be fulfilled due to some factors,

i try to present my understanding and persuade myself to accept it.

however at the same time i will feel disappointed strongly.

i'll start to think negatively to the worst result by my irrational angel,

i'll follow my emotion freely then do or speck something harm the one who cares me.

 

after expressing negative emotion, i feel so regret when i back to normal mind.

when will i grow up?! i know i'm no longer a little girl, can do everything just i like

anyway, i'm so sorry about let you suffer my bad temper.

i still thinking how can i prevent it.

should i let me alone when problems come? or ....

今年在北海道過新年, 回來就是新的一年了.

第一次去日本的我實在開心到唔捨得返來...

每天閒閒地行行逛逛, 又是食食食食食

同埋整個旅程以唔識日文的我哋嚟講, 都算很順利.

 

等我回顧一下行程啦:

 

 

香港去札幌我們搭國泰的直航機, 早上9:40起飛, 5.5小時到日本.

唔知係咪札幌是細機場, 過關得6個counters等咗好耐. 去到機場見到飲品機好便利店已經好興奮, 即刻急不及待買咗樽coffee飲, 果然好滑好正~

依照行程搭JR去hotel settle down先, 果邊可能d 規劃唔錯, d 地方依住地圖都ok易搵.

晚上就去了薄野dinner, 那時勁肚餓咁上了(炉)炭炭, 但言語不通九唔搭八咁溝通了一輪後都坐底, 係因為他們太有誠意了,

因為全日文唔識睇menu的關係, 我們對住menu上好吸引的圖order 了一個set, 估唔到超多嘢食, 先有前菜尤魚秋葵，

主菜有刺身、牛肉sabusabu(跟牛肉丸及白飯)、魚生salad和芝士海鮮什菜，甜品是巨峰雪芭，飲料放題我們試了巨峰酒、梅酒、西柚cocktail & sake

咁食法都係4,000yen/位. 這樣豐富同滿足的晚飯, 實在是日本之行太好的開始了.

 

day2: 味之時計台-->北海道廳舊廳本廳舍-->札幌市時計台-->札幌電視塔-->二条市場-->JR Tower T38展望台-->成吉思汗-->大通公園-->Hotel Hashimoto

 

原來周圍都無咩吃早餐的地方, 我們就去了出名的"味之時計台"吃拉麵, 照舊先唔明menu就對住d圖亂叫, 點了鹽湯粟米豚肉面,海鮮面和煎餃子,只是ok幾好食

食飽飽就出發去北海道廳舊廳本廳舍, 個外觀不錯加上有雪的陪襯, 都影了好多相.

 

day3: Cafe' Crossiant-->小樽-->政壽司-->小樽運河-->海鳴樓-->玻璃精品-->小樽運河食堂-->夜ﾒﾆｺﾉ-->麥羊亭-->Authent Hotel Otaru

day4: 海鳴樓-->玻璃精品-->街上小吃-->札幌地下飲食街-->登別地獄谷-->極樂通商店街-->第一淹本館

day5: 地獄谷-->登別熊牧場-->福奄-->Marine Park Nixe-->札幌-->(灸)炭炭-->Hotel Hashimoto

day6: 札幌拉麵共和國(味之大王)-->白之戀人-->McDonald-->雪印Parlour-->蟹將軍-->Hotel Hashimoto

day7: 札幌地下飲食街(Curry Club)-->西武百貨-->Loft-->ESTA-->香港

        

早前工作上著實感到壓力和迷惘

面對永無了期的工作，有時真的連感歎無奈的時間也沒有.

當有太多東西要做，太概要set priority吧

但當排的時侯, 發現全都是urgent!!! 心就灰了

因為都唔知做得邊樣? 衰邊樣都死. 實在有點壓力呢~

而同時想有私人時間的話, 就唯有更痛苦的取捨, 在十萬樣urgent中決定做邊樣先. 另一方面, 面對08年1月底的完約, 我尚未有頭緒…

尚說未去想其實已經想太多, 只是在這間公司續約永遠是未知之數, 不到我想.

 

臨放大假前一晚本應好忙, 仍決定執埋d嘢返屋企做, 都要見吓由澳洲回來的bosco. 上了choco cat café dinner, 意外地送我們塔羅占卜, 一向迷信的我在毫無心理準備底下期望不大. 但實在不錯不錯, 令我得到一些insight, 苦思前路的結打開了.

無論牌的指引又或我一直的經歷都好, 我工作上的運氣其實不錯.

那麼看開點就不用擔心什麼, 隨其自然總不至餓死吧.

 

1月22號做冬那天終於放假了~

但一覺醒來, 第一個反應就是彈起來「死喇! 唔知醒」

因為冇聽到有鬧鐘響而起身的時候, 就一定是瞓晏咗…

坐在床上想起自己開始放大假, 回想起放假前的一星期…

父母外遊不在家, 我更專心由早到晚都在做, 實在有點瘋狂.

想想吓, 在傻笑

再想想吓, 滿腦子又是工作,不自覺就打返公司…

下午去了 dream on café 見4年冇返hk的姚姚, 真係好開心.

之前忙瘋了, 現在竟然不用做, 仲可以見到好耐冇見的朋友,

坐在有白色露台的環境, 享受我至愛的咖啡, 仲有 home made cheese cake.

Oh~ 同前幾天的生活比, 簡直唔覺得自己係同一個人….

 

昨天上了文晶家同朋友 X’mas gathering, 得我一個今天off.

我在想我這份工實在有一個超正優點!

雖然不至於會有暑假, 但工作了3年, 我可以於別人要上班的節日放假.

好似係生日、做冬、情人節、平安夜… 太幸福了!

今次一放會放半個月, 不過感覺都很忙似的.

有一半時間會去旅行, 另外要準備旅行啦、見吓舊朋友、去飲、慶祝吓呀…

總之都係仲有好累好趕的感覺, 希望放假內總可以有一兩天靜靜在家睇吓書.

 

想不到會有跟我慶祝拍拖100天的男孩子,

很驚喜! 很感動! 你會重視如此.

還送我... 一顆心, 我會珍而重之

 

謝. 你令我在放工後也像放假般如此放肆地慶祝.

彷彿忘卻明天的工作, 同一切的煩惱.

 

 

 

這星期取了假, 決心在忙極的工作中偷個閒,

平日極少有閒情逸致下廚的我, 在這假期嚐試作入廚初哥.

憑住一本被送贈的<美味廚房>, 我開始了~

雖然平日聽d 高手講好多點整點整, 但實戰中入到超/街市同廚房時, 都是亂來一番的.

過程實在不堪回首, 不如... 時間關係, 我哋一齊睇吓努力的成果啦.

 

25/10 中式晚飯﹕

 

26/10 西式早餐﹕

26/10 中式午飯﹕

 

26/10 西式晚餐﹕

27/10 西式早餐﹕

以上全屬真人真事

美味程度涉及主觀因素, 不宜由本人致評

但最開心是全數清碟 很比面呢!

雖然花了超多心機同時間, 又錯漏百出, 但總算食得落口冇出事(食物中毒)已萬幸.

最可惜是Tiramisu不成功 因為這一個甜品是我花了最多時間的.

整個陣已知有問題, 但我都盡力咁完成佢, 齊心合力下都K.O.了80%....

這是我第一次整Tiramisu 呢~

 

整了幾餐飯, 把廚房搞得天翻地覆, 除了覺得好唔好食之餘,

我仲好明白到, 原來煮一餐飯係咁辛苦架~ (當然尤其係新手)

由唸煮乜, 要去搵點煮, 又要周圍去買材料... 有些餸真的好重架

我這次分了3天買材料, 去了4個地區, 分開6次才買齊嘢.

不是想呻辛苦, 而係想起之前媽媽煮飯多年, 我只負責食. 閒時頂弄煮個公仔面, 煎吓腸仔...

碗都唔多洗, 真係唔知煮一餐飯背後要做咁叉多嘢.

 

25號那天, 一早起床忙這忙那, 連lunch 也忘了吃... 直至近11pm才dinner.

而辛苦過後, 見到食的人食得開心, 自己又覺得食得, 真係好滿足, 覺得再辛苦都值得!

所以我唸, 現在的年輕人有時工作忙很少在家吃飯...

如果家有飯吃, 真的要多點回家食飯呢,

家人煮一餐飯真係唔容易架, 同埋佢哋都會好想有人食, 同比人讚吓ga